5 Tips about penjelasan tentang lumpia semarang You Can Use Today
5 Tips about penjelasan tentang lumpia semarang You Can Use Today
Blog Article
Panaskan minyak goreng kurang lebih 2 sdm, lalu tumis bawang bombay yang telah di cincang dan bawang putih yang telah dihaluskan hingga harum.
Rebung alias tunas bambu muda adalah bahan makanan unik yang sebenarnya lumayan digandrungi masyarakat kita. Selain dimasak dengan olahan santan pedas, rebung juga biasa dijadikan isian lumpia khas Semarang.
Nyalakan kompor dengan api kecil, lalu letakkan teflon yang telah diolesi dengan mentega (agar adonan tidak lengket)
Rasanya yang lezat dan teksturnya yang renyah dan garing membuatnya cocok dinikmati sebagai camilan atau hidangan pendamping saat bersantai.
Isian udang, ebi dan telur membuat rasanya gurih sedap. Dimakan hangat dengan saus kental yang manis, acar timun dan rawit serta lokio. Keunikan racikan lumpia Semarang membuat lumpia ini populer sepanjang masa.
Tambahkan rebung dan bahan lainnya. Aduk rata dan masak di atas api kecil hingga kering atau air dalam rebung habis. Angkat.
Sebenarnya, kedua jenis variasi cara membuat kulit lumpia di atas memang hampir sama. Selain takaran bahan yang harus sesuai, langkah pembuatan kulit Lumpia juga harus diperhatikan.
Keunggulan dari terjadinya akulturasi budaya tersebut adalah udang dan telur tidak terasa amis, rebung bercita rasa manis dengan kulit lumpia yang renyah dan gurih.
Kita nggak bisa menyalahkan lumpia Semarang yang menjadikan rebung sebagai isiannya. Sebab, ada cerita historis dari kuliner khas ini sejak ratusan tahun lalu.
Seiring waktu berjalan akhirnya mereka berdua menikah dan menjalankan bisnis kuliner dengan mencampurkan budaya Tionghoa dan Jawa.
Bagi kamu yang kangen dengan lumpia semarang, coba https://www.dapurrenyah.com buat sendiri di rumah. Kamu bisa menggunakan rebung segar atau rebung kaleng untuk isian.
Ciri khas lain pada lumpia goreng Semarang yaitu adanya tambahan saus kental dan acar yang membuat rasanya semakin nikmat.
Tiriskan dengan benar: Setelah digoreng, tiriskan lumpia di atas kertas tisu atau rak peniris agar minyak berlebih terserap.
Masukkan sambal yang telah halus ke dalam panci dan tambahkan sedikit gula dan three sendok makan cuka, rebus hingga mendidih.